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Innovaciones

La futura tecnología alimentaria

Filtrar por subtema:
Cómo mejora la digitalización la gestión de la acuicultura
Articulo Primero la Tierra

Cómo mejora la digitalización la gestión de la acuicultura

Oliver Fredriksson, Natalie Brennan

Probablemente haya oído hablar de los pronósticos del tiempo en el contexto del clima,…

La robótica en la agricultura | ¿Qué robots trabajan realmente en las tareas agrícolas?
Articulo El Futuro

La robótica en la agricultura | ¿Qué robots trabajan realmente en las tareas agrícolas?

Annabel Slater

La recolección de frutas y verduras es un trabajo duro y repetitivo. Debido a la falta de…

Nanotecnología | ¿Cómo se usa en alimentos y envases?
Articulo Primero la Tierra

Nanotecnología | ¿Cómo se usa en alimentos y envases?

Kelly Oakes

Si podemos mitigar los posibles riesgos para la salud, la nanotecnología ofrece muchos…

COVID-19¿Cómo se está adaptando la producción de alimentos en el Reino Unido?
Articulo El Futuro

COVID-19¿Cómo se está adaptando la producción de alimentos en el Reino Unido?

Molly Melvin

A medida que la COVID-19 causa estragos en las industrias alimentarias en todo el mundo, provocando…

Secretos para la conservación de alimentos a bordo
Articulo El Futuro

Secretos para la conservación de alimentos a bordo

Annabel Slater

La conservación de los alimentos es una batalla contra las bacterias y una lucha contra los…

Qué comen los astronautas | Tecnología espacial de alimentos
Articulo El Futuro

Qué comen los astronautas | Tecnología espacial de alimentos

¿Alguna vez te has preguntado cómo sería viajar al espacio? ¿Aventurarte…

Máquinas expendedoras de alta tecnología
Articulo El Futuro

Máquinas expendedoras de alta tecnología

Claudia Parms

Nunca te acuerdas de las máquinas expendedoras hasta que las necesitas. Por ejemplo: cuando…

Las 9 principales tendencias alimentarias en 2019
Articulo El Futuro

Las 9 principales tendencias alimentarias en 2019

Oliver Fredriksson

El creciente interés en el cambio climático, la digitalización y una sociedad…

Frutas en su punto óptimo de maduración | ¿Cómo lo hacen?
Articulo El Futuro

Frutas en su punto óptimo de maduración | ¿Cómo lo hacen?

Kelly Oakes

No hay nada como morder una fruta, como un melocotón o una manzana, en su punto óptimo…

El futuro de la comida: ¿ciencia o ficción?
Articulo El Futuro

El futuro de la comida: ¿ciencia o ficción?

Aran Shaunak

¿Cómo nos alimentaremos en un futuro? Si buscamos la respuesta en películas de…

Cultivo de insectos | Cómo ayudan los insectos a reducir el desperdicio de alimentos
Articulo Primero la Tierra

Cultivo de insectos | Cómo ayudan los insectos a reducir el desperdicio de alimentos

Jane Alice Liu, Miha Pipan

Es posible que recientemente hayas escuchado que la población de especies de insectos ha…

Agricultura urbana | Cultivar tu propia comida
Articulo El Futuro

Agricultura urbana | Cultivar tu propia comida

Kelly Oakes

Cuando pensamos en la agricultura, imaginamos paisajes rurales con enormes campos que se extienden…

Agricultura ecológica | Alternativas a los pesticidas
Articulo Primero la Tierra

Agricultura ecológica | Alternativas a los pesticidas

Jane Alice Liu

Los pesticidas pueden mejorar el rendimiento y la productividad de los cultivos, pero también…

6 cosas que no sabías sobre el plástico compostable
Articulo Primero la Tierra

6 cosas que no sabías sobre el plástico compostable

Jane Alice Liu

Los utensilios de plástico compostable o biodegradable parecen estar en todas partes y cada…

¿Por qué no hemos estado en Marte todavía? La tecnología de los alimentos en el espacio
Articulo El Futuro

¿Por qué no hemos estado en Marte todavía? La tecnología de los alimentos en el espacio

Ir al espacio es un proyecto importante y pasa factura al cuerpo de los tripulantes. La…

¿Cómo crecen las plantas en el espacio? La tecnología de los alimentos en el espacio
Articulo El Futuro

¿Cómo crecen las plantas en el espacio? La tecnología de los alimentos en el espacio

Para viajar al espacio profundo, como por ejemplo una misión a Marte, los astronautas deben…

¿Reemplazarán los robots a los humanos en el trabajo agrícola? Opinión
Articulo El Futuro

¿Reemplazarán los robots a los humanos en el trabajo agrícola? Opinión

Jane Alice Liu

Puede que no sean como los que encontrarías en los libros y películas de ciencia…

Carne cultivada: ¿Es mejor que la auténtica?
Articulo Primero la Tierra

Carne cultivada: ¿Es mejor que la auténtica?

Lottie Bingham

Más de 60 empresas emergentes en todo el mundo afirman que pronto venderán carne…

4 Innovaciones alimentarias futuristas que ya existen
Articulo El Futuro

4 Innovaciones alimentarias futuristas que ya existen

Oliver Fredriksson

Hemos recorrido un largo camino desde la agricultura de caballos y carretas. ¿Quién…

Impresoras 3D de alimentos: ¿Engaño o punto de inflexión?
Articulo El Futuro

Impresoras 3D de alimentos: ¿Engaño o punto de inflexión?

Antonio Derossi, Aran Shaunak

Hoy en día, las impresoras 3D son algo común en talleres, espacios de creatividad…

La ciencia detrás de la carne vegetal con sabor a carne
Articulo Primero la Tierra

La ciencia detrás de la carne vegetal con sabor a carne

Caleb Danziger

La población mundial se está expandiendo, lo que significa que necesitamos nuevas…

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