Financiación y socios

FoodUnfolded está financiado por EIT Food. Pero, ¿qué es EIT Food? Este tipo de asociaciones se conocen con el nombre de Comunidad de Conocimiento e Innovación (KIC, por sus siglas en inglés). Vale, eso no lo hace más fácil. Intentémoslo de nuevo. Es una iniciativa de un organismo de la Unión Europea, el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), que conecta a socios de empresas líderes, universidades, centros de investigación e institutos de 13 países europeos y de toda la cadena de valor alimentaria. EIT Food es una asociación única, complementaria y abierta de socios activamente comprometidos y unidos con el objetivo de catalizar la transformación del sector alimentario.

Como una de las iniciativas relacionadas con la alimentación más importantes del mundo, EIT Food quiere que Europa lidere una revolución mundial en la innovación y la producción de alimentos. La ambición de EIT Food es rediseñar la forma en que producimos, transportamos, consumimos y reciclamos nuestros alimentos y crear un sector alimentario eficaz y preparado para el futuro, que respalde una bioeconomía sostenible y circular.

La excelencia de EIT Food proviene de sus socios. Los socios representan a más de 50 empresas alimentarias líderes, instituciones de investigación y educación Europeas. La red también incluye la Asociación RisingFoodStars, que reúne a las mejores empresas emergentes de tecnología agroalimentaria.

El objetivo de la asociación es desarrollar un sector alimentario altamente cualificado, que colabore con los consumidores para proporcionar productos, servicios y nuevas tecnologías, que brinden un estilo de vida más saludable para todos los ciudadanos europeos.

El contenido de FoodUnfolded se crea por y para la asociación EIT Food.

¿DÓNDE PUEDE ENCONTRAR A EIT FOOD?

La sede de EIT Food se encuentra en Lovaina/Bélgica y existen 5 centros de coubicación (CLC) en toda Europa para estimular la innovación, el desarrollo del talento y la participación de los consumidores.

Para obtener más información sobre EIT Food visite www.eitfood.eu. Para más información sobre EIT visite  eit.europa.eu.