Ein kostenloses Mittagessen für alle Schüler:innen, wie in vielen anderen Ländern bereits…
Safran ist als das teuerste Gewürz der Welt ein äußerst lukratives Produkt. Da die Produktion begrenzt ist und die Nachfrage steigt, ist Safran…
In einkommensschwachen Regionen ist die kleinbäuerliche Landwirtschaft für rund 70% der Familien die größte Quelle an…
Tomaten aus Italien sind ein fester Bestandteil vieler Küchen in ganz Europa, aber die Geschichte wie sie es auf deinen Teller geschafft haben…
Vegan zu leben ist super, um den Planeten zu retten - aber es ist nicht jedermanns Sache. Vielleicht sollten wir alle einfach versuchen, stattdessen…
Die Europäische Kommission hat vor Kurzem die neue sogenannte „Farm to Fork“- Strategie (vom Bauernhof auf die Gabel) bekannt…
Probiotika findet man zwar oft in fermentierten Lebensmitteln, doch nicht alle fermentierten Lebensmittel enthalten auch Probiotika. Probiotika sind…