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Selección del editor: Los impactos medioambientales de la agricultura de invernadero en Almería, España Ver todo - Acerca de FoodUnfolded
Klaus tiene una sólida formación académica en Sociología y Ciencias Políticas, y ha estado trabajando en la industria alimentaria durante bastante tiempo. Actualmente trabaja como asesor senior de proyectos en el Centro de Investigación de Bioeconomía de Hohenheim en la Universidad de Hohenheim en Stuttgart, Alemania. Aparte de sus actividades profesionales, la buena música, la buena comida y la buena compañía llenan su corazón de alegría.
Desde hace más de 10 años, su experiencia en proyectos europeos de investigación y comunicación en el sector alimentario le ha dado como resultado un conocimiento considerable de la cadena de producción de alimentos, sus condiciones de funcionamiento y marcos políticos. La producción y el consumo sostenible de alimentos no son una mera opción para él, sino una necesidad para llegar a un futuro en el que merezca la pena vivir, para todos en este planeta.