Inés Oort AlonsoEditora BiografíaInés creció entre la ciudad de Barcelona y un pequeño pueblo en las montañas catalanas. Durante su adolescencia, vivió en Canadá y Alemania, y después de estudiar Ciencias de la Tierra y la Salud en Ámsterdam, vivió en Austria, Grecia y Suecia mientras estudiaba Ciencias Ambientales y Políticas. Está interesada en los efectos de la seguridad y la salud del cambio climático y en cómo las iniciativas comunitarias y dirigidas por políticas que surgen de nuestros sistemas alimentarios pueden mitigar y adaptarse a estas amenazas. Fuera del trabajo, Inés tiene una pasión por correr, explorar nuevas ciudades, leer novelas y capturar momentos con amigos con su cámara.ExperienciaAdemás de su formación educativa en sostenibilidad, salud y política, Inés tiene experiencia trabajando como becaria en el Instituto de Educación Ambiental de los Países Bajos, como científica en el Instituto de Estudios Avanzados del Mediterráneo en Mallorca y como consultora ambiental en Deloitte. Actualmente, se está centrando en investigar y escribir sobre cómo nuestros sistemas alimentarios pueden ser impulsores de un cambio positivo a través de la innovación y la reforma política.