Inés Oort AlonsoEditora junior BiografíaInés creció a medio camino entre la ciudad de Barcelona y un pequeño pueblo de las montañas catalanas. Durante su adolescencia, vivió en Canadá y Alemania y, al acabar sus estudios de Ciencias Medioambientales y Salud Pública en Ámsterdam, ahora está haciendo un máster internacional de ciencias y políticas medioambientales. Sus pasiones son la salud, la alimentación y hacer que la sostenibilidad sea accesible para todos y se convierta en lo normal. En su tiempo libre, hace yoga, da paseos por la ciudad y la naturaleza con su cámara, y lee novelas o artículos.ExperienciaComo estudiante de postgrado de Ciencias, Políticas y Gestión Medioambiental, Inés se centra actualmente en las políticas y prácticas que pueden hacer que nuestro sistema alimentario sea más sostenible y justo. Ha realizado prácticas en el Instituto de Educación de la Naturaleza de los Países Bajos y en el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados en Mallorca. Además, ha sido voluntaria en varias organizaciones medioambientales y de residuos alimentarios.