Prof Glenn Gibson

BIOGRAFÍA

Glenn Gibson es profesor de microbiología alimentaria en la Universidad de Reading. Ha estado investigando las bacterias intestinales durante más de 30 años. Junto con su colega Marcel B. Roberfroid, ambos investigadores acuñaron el término prebióticos en su artículo de 1995.

EXPERIENCIA

Glenn es profesor invitado en el Instituto para la Innovación en Salud Global del Imperial College de Londres, y tiene puestos honoríficos en los institutos de investigación de Nueva Zelanda y China. Ha publicado más de 450 artículos de investigación y 8 libros. Actualmente investiga enfermedades intestinales agudas y crónicas, con proyectos específicos sobre probióticos y prebióticos, producción de gases, desarrollo de la microbiota intestinal, gastroenteritis, obesidad y homeostasis intestinal.