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Selección del editor: Los impactos medioambientales de la agricultura de invernadero en Almería, España Ver todo - Acerca de FoodUnfolded
La Dra. Dora Pereira es una experta en el campo del hierro en la nutrición, y durante los últimos 13 años ha estado investigando los efectos biológicos del hierro en el cuerpo humano, tanto en el Reino Unido como en África.
Fue investigadora principal de la Universidad de Cambridge y de la unidad del consejo de investigación médica de Gambia en la escuela de Londres de Higiene y Medicina Tropical.