Rachel Bailleau

Redakteurin

Bio

Rachel baut gerade ein vom Stromnetz unabhängiges Bauernhaus in den Hautes Pyrénées. Wenn sie nicht gerade für FoodUnfolded® arbeitet, oder das einst verlassenen Bauernhaus wieder aufbaut , kümmert sich um ihre Tiere oder reitet in den Bergen. Außerdem studiert sie Pflanzenheilkunde für Nutztiere und kümmert sich um eine lokale Währung.

Erfahrung

Rachel ist Redakteurin und Autorin bei FoodUnfolded®. Bevor sie für FoodUnfolded® arbeitete, war sie als wissenschaftliche Autorin für das Eden Project und als freiberufliche Autorin im Bereich der regenerativen Landwirtschaft tätig. Sie hat Qualifikationen in Bodenmikrobiologie, regenerativem Gärtnern und Bodenbefürwortung. Sie bleibt bis spät in die Nacht auf und liest Fachbücher über Kohlenstoffanbau und die Wiederherstellung von Ökosystemen - aus Spaß.