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Redaktionstipp: Die jungen Wilden – bio vs. konventionelle Legehennen Alles ansehen - ÜBER FOODUNFOLDED
Als Expertin für eisenhaltige Ernährung hat Dr. Dora Pereira die letzten 13 Jahre damit verbracht, in Großbritannien und Afrika die biologischen Auswirkungen von Eisen auf den menschlichen Körper zu erforschen.
Dr. Pereira hat als Hauptprüferin an der University of Cambridge und in der "The Gambia"-Einheit des Rats für medizinische Forschung (MRC) an der London School of Hygiene and Tropical Medicine gearbeitet.