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Marieke van Schoonhoven

Marieke van Schoonhoven

Marieke van Schoonhoven

BIOGRAFÍA

Marieke es la directora editorial de FoodUnfolded. En su tiempo libre, riega los tomates en la granja de una azotea cerca de su casa, capturando historias locales para la revista del vecindario, y comiendo comida lo más deliciosa y justa posible. Su mayor pasión es compartir las historias de personas que intentan hacer del mundo un lugar un poco mejor con sus ideas.

EXPERIENCIA

Marieke tiene una master en periodismo de la Universidad Católica de Lovaina. Trabajó como periodista para el periódico belga De Morgen y coordinando la revista de una famosa sexóloga y presentadora de televisión Belga.Después de eso, creó y dirigió Eos Tracé en la revista científica Eos (el socio holandés de Scientific American). Ha escrito artículos sobre alimentación y sostenibilidad, coescribió un libro sobre "alimentación en ciudades inteligentes" y dio charlas sobre, entre otras cosas, las algas marinas como alimento para el futuro y cómo elegir alimentos sostenibles.

Artículos por Marieke van Schoonhoven