EitFood EU

Financiado por la Unión Europea

Crisis del coronavirus. 6 iniciativas sociales positivas
Mayo 20, 2021 Silvia Lazzaris Por Silvia Lazzaris Mis artículos

Crisis del coronavirus. 6 iniciativas sociales positivas

A medida que el coronavirus sacude al mundo, también empuja a las comunidades locales a proponer ideas ingeniosas. La crisis ha motivado la creación de formas más resistentes para cuidar a los miembros más vulnerables de nuestras comunidades, e incluso para solucionar algunos de los problemas técnicos en el sistema alimentario. A continuación, se muestran cuatro iniciativas sociales creadas por la comunidad para la comunidad.

1. ROBIN FOOD (BÉLGICA): EXCEDENTE DE ALIMENTOS PARA COMUNIDADES VULNERABLES

Robin Food es una iniciativa nacida en Bélgica, que responde a dos problemas creados por las cuarentenas por coronavirus: 1) el cierre de restaurantes, cafés y comedores está dejando a los agricultores con grandes volúmenes de excedentes de verduras sin vender; 2) muchas personas también han perdido sus trabajos, lo que significa que muchas de ellas y sus familias ya no pueden permitirse una dieta saludable y nutritiva. Robin Food compra el excedente de verduras en subastas de agricultores regionales; emplea a empresas de procesado (también afectadas por la crisis) para transformar las verduras en sopas, salsas y alimentos untables para prolongar su vida útil; y distribuirlos a los actores de la ayuda alimentaria que los ofrecerán a los miembros más vulnerables de las comunidades.

Actualmente, la iniciativa cuenta con financiación colectiva, pero los socios detrás de Robin Food (enVieRikoltoRIMORiso, y EIT Food) están desarrollando un modelo económico sostenible para garantizar el futuro del proyecto. Su idea sería ofrecer las sopas, zumos y patés para untar a un precio ligeramente superior a los supermercados de alta gama: en el precio de un producto se incluiría una donación, esto permitiría vender el mismo producto a un precio reducido en la tienda social. 

2. HILFMA APP (AUSTRIA): AYUDANDO A LOS VECINOS MAYORES CON SUS COMPRAS

Los movimientos de ayuda vecinal también van en aumento. Un grupo de estudiantes comprometidos de toda Austria han desarrollado una nueva aplicación para apoyar a sus abuelos y otras personas en grupos de riesgo en la lucha contra el coronavirus. En la aplicación, los usuarios (que pertenecen o representan a grupos de alto riesgo) pueden especificar qué alimentos o productos necesitan y compartir su dirección o su posición GPS. De esta manera, otros usuarios (de grupos de menor riesgo) pueden averiguar si alguien en su área necesita ayuda con la compra de comida, medicamentos o cualquier otra solicitud. Dado que las personas mayores a menudo no poseen un teléfono inteligente o no pueden utilizar la aplicación, la aplicación está diseñada específicamente para permitir que los jóvenes gestionen las solicitudes en nombre de sus familiares mayores.

Se está organizando una ayuda vecinal similar en el Reino Unido en la plataforma Nextdoor, que desde el comienzo de la cuarentena ha estado plagada de nuevos voluntarios y solicitudes de ayuda de personas mayores.

3. BIG BARN (REINO UNIDO): CONECTANDO A LOS AGRICULTORES DIRECTAMENTE CON LOS CLIENTES

BigBarn es una tienda online de comida local en el Reino Unido. Ha desarrollado una herramienta online para ayudar a los ciudadanos británicos a conectarse directamente con los productores y distribuidores de alimentos locales, cosa que se ha vuelto cada vez más popular durante el brote de coronavirus. El objetivo de la plataforma es conectar a los consumidores directamente con los pequeños productores y distribuidores. La plataforma permite a los agricultores y minoristas locales ganar más con lo que producen y ofrece a los consumidores alimentos más frescos y responsables.

Se acaba de crear una iniciativa similar en Italia, llamada Zizzu. Es un mapa digital que marca todas las pequeñas tiendas locales, no exclusivamente de alimentación, sino todas aquellas que podrían realizar la entrega a domicilio durante la cuarentena.

4. SEMI E PIANTE FACEBOOK GROUP (ITALIA): COMPARTIR SEMILLAS PARA CULTIVAR EN CASA

Dado que las medidas de distanciamiento social y encierro ponen en peligro la cosecha de algunos cultivos, personas de todo el mundo han recurrido a la jardinería como un pasatiempo relajante. La demanda ha abrumado rápidamente a la industria de las semillas, lo que ha llevado a la creación de varias redes de intercambio de semillas. Muchos de estos intercambios informales tienen lugar en las redes sociales, en particular en los grupos de Facebook, donde las personas pueden ofrecer semillas o pedirlas en su región, y los principiantes pueden encontrar respuestas a sus preguntas sobre jardinería.

El grupo italiano de Facebook  Semi e Piante es solo un ejemplo de muchos - una búsqueda rápida a través de la barra de búsqueda de FB reveló conceptos y grupos similares en otros países, como el español Intercambio De Semillas Libres y en el Reino Unido Free Seed Share or Swap.

5. MOBILISONS-NOUS (FRANCIA): CIUDADANOS QUE AYUDAN A LOS AGRICULTORES A RECOLECTAR LA COSECHA

En muchos países europeos, las medidas de cierre son un desafío para los agricultores, que dependen de la llegada de temporeros extranjeros para cosechar frutas y verduras. Esta iniciativa francesa intenta conectar a los agricultores que necesitan ayuda para plantar, sembrar, cosechar o conducir maquinaria, con personas locales o regionales que están disponibles para ayudar en los campos. Ambas partes deben completar un formulario en el sitio web de Mobilisons-nous. Los agricultores indicarán qué tipo de ayuda necesitan y los voluntarios enumerarán las habilidades que pueden ofrecer. La plataforma presentará automáticamente los perfiles de los voluntarios a los agricultores correspondientes.

6. GABENZAUN (ALEMANIA): BOLSAS DE COMIDA COLGADAS DE LAS VALLAS PARA LOS NECESITADOS.

En las redes sociales han estado circulando imágenes en las que aparecen bolsas de comida colgadas de cercas en Alemania. El nombre de esta práctica, Gabenzaun, significa literalmente "valla de regalos": los ciudadanos alemanes cuelgan frutas, verduras, ropa y otros artículos esenciales de forma anónima en las cercas alrededor de pueblos y ciudades. Esto es pura bondad anónima, que no busca ninguna exhibición o reconocimiento público y permite a los necesitados evitar cualquier sentimiento de vergüenza pública.

Todas estas iniciativas son de alguna forma revolucionarias. Es posible que hayan comenzado como soluciones temporales, pero muestran que todos estamos llegando a apreciar (especialmente en entornos contrarios a la intuición como las grandes ciudades) la belleza de los vínculos comunitarios. Esto nos hace sentirnos más seguros, apoyados y autosuficientes, y tienen el poder de transformar meras transacciones en interacciones que recompensan a todos los que participan en ellas. La crisis del coronavirus nos está haciendo apreciar la cooperación sobre la competencia, pero una vez que todo esto termine, ¿lo recordaremos? ¿Haremos que el sistema alimentario mundial altamente competitivo se adapte a estos valores redescubiertos? La verdad espero que así sea.

¿Qué iniciativas sociales se están llevando a cabo en tu comunidad? ¡Deja tus comentarios a continuación!

Mayo 20, 2021 Silvia Lazzaris Por Silvia Lazzaris Mis artículos