Virginie Maenhout

Bio

Als Pflanzen-Liebhaberin mit einem Hang zu wissenschaftlich fundiertem Essen zeichnet sich Virginie vor allem durch den starken Drang aus, andere in die Lage zu versetzen, bessere Menschen zu werden. Sie zieht es vor, zu Fuß überall hinzugehen und hält sich auf diese minimalistische Weise fit. Außerdem hat Virginie einen genialen Trick gegen übermäßiges Essen entwickelt: Sie "vergisst" einfach, ihren Stoffbeutel mit ins Geschäft zu nehmen, und da sie sich strikt weigert, Plastiktüten zu kaufen, kann sie auf diese Weise immer nur so viel einkaufen, wie sie zwischen die Arme klemmen kann. Der Struggle ist real!

Erfahrung

Virginie hat einen Master-Abschluss in Gesundheitsförderung von der Genter Universität in Belgien und außerdem einen Bachelor in Ernährung und Dietätik. Mittlerweile arbeitet sie als Junior Managerin im "Food & Health Science"-Team des European Food Information Council (EUFIC).

Virginie könnt ihr jederzeit mit Fragen zu Ernährung und Gesundheit bombardieren. Und über eure Gedanken zum Thema Lebensmittelwissenschaft freut sie sich ebenfalls!