Marieke van Schoonhoven

Redaktionelle Leitung

Bio

Marieke van Schoonhoven ist Programmmanagerin und Redaktionsleiterin bei FoodUnfolded®. Sie ist seit 2020 Teil des Teams. Marieke ist eine kulinarische Flüchtlingin aus den Niederlanden und erzählt den Leuten gerne, dass sie 2011 für ihren Master in Journalismus nach Belgien gezogen ist. Sie verliebte sich in die Stadt Antwerpen und später in einen Belgier. Da sie vor kurzem Mutter von zwei Kindern geworden ist (2021 und 2024), plant sie, ihren Aufenthalt um einige Jahrzehnte zu verlängern. Verbunden mit ihren persönlichen Erfahrungen und unterstützt durch die Wissenschaft schreibt Marieke für FoodUnfolded über die Bedeutung von Lebensmitteln in den ersten 1.000 Lebenstagen. Die meiste Zeit verbringt sie jedoch damit, FoodUnfolded zur Anlaufstelle für alle zu machen, die Lebensmittelentscheidungen treffen möchten, die ein gesünderes und nachhaltigeres Lebensmittelsystem unterstützen.

Erfahrung

Marieke hat einen Master-Abschluss in Journalismus von der Katholischen Universität Leuven. Als Journalistin hat sie für die belgische Zeitung De Morgen gearbeitet und außerdem das Personality-Magazin einer belgischen Sexualforscherin und Fernsehmoderatorin koordiniert. Im Anschluss hat sie beim "Eos"-Wissenschaftsmagazin "Eos Tracé" (das niederländischsprachige Partnermagazin von Scientific American) eingerichtet und geleitet. Marieke hat Artikel über Essen und Nachhaltigkeit verfasst, ein Buch über "ernährungsschlaue Städte" mitgeschrieben und unter anderem auch über Seegras als Nahrungsquelle für die Zukunft und darüber, wie man sich für nachhaltiges Essen entscheiden kann, Vorträge gehalten.