Bio
Annika ist in Norddeutschland auf einem landwirtschaftlichen Biobetrieb aufgewachsen und damit auch mit dem Gedanken, Umwelt und Ressourcen zu schonen, sowie nachhaltig produzierte Lebensmittel wertzuschätzen. Neben Studium und Arbeit verbringt Annika ihre Freizeit mit Backen, Radfahren und Krimis lesen. Außerdem setzt sie sich ehrenamtlich für eine ökologische und regionale Ernährung ein.
Erfahrung
Annika hat einen B.Sc. in Ökosystemmanagement und ist momentan Studentin des M.Sc. Agrarwissenschaften an der Universität Göttingen. Außerdem ist sie gelernte Landwirtin und konnte bei der Arbeit auf verschiedenen Höfen schon viele praktische Erfahrungen sammeln. Zum Schreiben kam sie eher zufällig und möchte durch ihren praxisbezogenen Hintergrund vor allem die landwirtschaftliche Produktion von nachhaltigen Lebensmitteln transparenter und zugänglicher machen, sowie deren Wertschätzung steigern.