Adrià Porta

Bio

Adrià ist ein amtlich zugelassener Ernährungswissenschaftler, der es liebt, in der Sonne zu liegen, Yoga zu praktizieren und in freier Natur Sport zu treiben. Seine Interessen reichen von Humanerrnährung und Stoffwechsel über Nahrungsmittelnachhaltigkeit bis hin zum Kochen und unterwegs Podcasts hören. Er tanzt auch sehr gerne lateinamerikanische Tänze, fügt aber sicherheitshalber hinzu, dass er die Unversehrtheit eurer Füße nicht garantieren kann.

Erfahrung

Adrià hat die Ramon-Llull-Universiät mit einem Diplom in Humanernährung und Ernährungswissenschaft abgeschlossen und betreibt seither eine Privatpraxis. Abgesehen davon hat er bei der Gestaltung einer App für pflanliche Ernährung mitgearbeitet und arbeitet zurzeit im Spanischen Wissenschaftsrat (CSIC) an einem Projekt, das die Akzeptanz pflanzenbasi